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泉州油水分离器是由壹水务技术设计具有全自动隔油功能、电加热恒温功能、消毒除臭、污水液位控制自动排放功能于一体，设计巧妙、配置精良，是地下餐饮废水隔油排放的专用设备。
一体化设计，把隔油、排放、辅助加热、消毒除臭、自动化控制融为一体，安装运行简单，外观紧凑美观，减少地下室安装空间。
1、自动隔油功能、电加热恒温功能、除臭消毒、污水自动排放功能于一体，是地下餐饮废水隔油排放的专用设备。
2、隔油效果好。采用专业精密结构，油脂自动快速聚集；
3、带电加热恒温功能，避免因气温较低，油脂凝固堵住排油管而不能自动集油。
4、具备专门的气浮装置，利用高度分散的微小气泡作为载体去粘附污水中的悬浮物，油脂的去除率可以达到95%到99%，也有一定的有机物降解功能。
泉州餐饮油水分离器主要适用于餐饮行业，该泉州油水分离器采用壹水务技术生产的“斜板隔油器”，安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置。
由于采用先进的分体化组合式结构设计，使现场安装不受门宽限制，极为方便。
泉州餐饮油水分离器为箱体结构，可安装在地面上，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过斜板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经斜板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水流入净水室，便于采样，经排放管排出。
整个油脂阻集器设计精细、合理、体积小、效率高，原材料为SUS304不锈钢材质。